Was ist schuld am Übergewicht?

Posted on 24. Mai 2012 in Ernährung

Das Erbe aus der Vergangenheit

Betrachten wir die Entwicklung des Menschen seit der Steinzeit,  haben wir uns körperlich und geistig an viele Zeiten angepasst.  Für die notwendigen Stoffwechselanpassungen  an unseren bewegungsarmen und übersättigten Lebensstil war die Zeit jedoch zu kurz. Aus evolutionärer Sicht ist unser Körper nach wie vor dafür gebaut, 10 bis 20 km am Tag zu gehen oder zu laufen, wie es auch durchaus bis ins 19. Jahrhundert noch üblich war. Zucker und fettreiche Speisen waren eine Ausnahme, Kalorien ein Fremdwort. Im Zuge der Industrialisierung änderte sich dies, als Zucker maschinell hergestellt werden konnte.

Unsere moderne Lebensart, in die wir hineingeboren wurden, widerspricht sich mit der Biologie des Menschen, was zwangsläufig zu Übergewicht bei der Bevölkerung weltweit führt.

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Der Alltag vor den digitalen Medien

Posted on 23. Mai 2012 in Bewegung

Täglich vor dem Computer

Acht Stunden im Büro, gefangen vor dem Bildschirm.  Zwischendurch huschen 10 Finger über die Tastatur, die rechte Hand klickt mal auf die Maus und das Telefon zwischen Ohr und Schulter eingeklemmt. Ab und zu mal einen Kaffee holen gehen. Die Gehirnzellen hyperaktiv, aber ansonsten rühren sich alle anderen Körperteile nicht viel.

Der Abend naht. Raus aus dem Büro und erst mal nach Hause. Der Kopf ist leer, der Rücken schmerzt, der Magen knurrt. Zu Hause angekommen, raus aus den Klamotten und ab auf die gemütliche Couch mit einer ordentlichen Portion Knabberzeug und einem Gläschen Wein. Mit der Fernbedienung in der Hand wird durch das TV-Programm gezappt. Und schon wieder fesselt uns die Glotze. Ein Feierabend kann doch so schön sein.

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Wenn Essen krank macht

Posted on 22. Mai 2012 in Abnehmen

Übergewicht als Volkskrankheit

Ob Bäcker, Metzger oder Supermarkt – wir bewegen uns in einem Schlaraffenland der Kalorien. Das Überangebot an süßen und fettreichen Nahrungsmitteln ist zu verlockend und oftmals landen Lebensmittel in unserem Einkaufskorb, die nicht auf dem Einkaufszettel standen. Übergewicht, Herz-Kreislauferkrankungen sowie Diabetes sind oft die Folgen von übermäßigem Konsum kalorienreicher Lebensmittel.

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